top of page

Il Menù



Il PANE

Il PANE



Pane & Aglio

Crispy, aromatic homemade bread, served with delicate garlic mayonnaise – a delight in every bite. Knuspriges, aromatisches Hausbrot, serviert mit zarter Knoblauchmayonnaise – ein Genuss bei jedem Bissen. (A, C.)

4,90 €


1. Pizza Brot Bianco

Pizza Bread topped with Olive Oil & Oregano served with a garlic sauce on the side. Knuspriges Pizza-Brot mit Olivenöl, serviert mit cremigem Knoblauchdip.

8,90 €


2. Pizza Brot Rosso

Pizza Bread topped with Tomatoe Sauce & Oregano served with a Garlic Sauce on the side. Würziges Pizza-Brot mit Tomatensauce und Oregano, dazu aromatischer Knoblauchdip.

8,90 €


3. Grissini

Grissini with topped with Olive Oil & Oregano served with a Garlic Sauce on the side. Knusprige Pizza-Brotstangen mit Olivenöl, serviert mit Knoblauchdip.

7,90 €




BRUSCHETTE

BRUSCHETTE



Bruschetta della Casa

Let our chef surprise you with three unique bruschetta variations. Each creation is different, combining the finest seasonal ingredients and flavors of the moment. Lassen Sie sich von unserem Küchenchef mit drei einzigartigen Bruschette- Variationen überraschen. Jede Kreation ist anders und vereint die besten saisonalen Zutaten und Aromen des Augenblicks.

12,90 €


4. Bruschetta Classica

Grilled bread served with mozzarella, tomatoes & basil. Knusprig geröstetes hausgemachtes Weißbrot, belegt mit cremigem Mozzarella, sonnengereiften Tomaten und frischem Basilikum. (A, G)

8,90 €


5. Bruschetta Torre Suda

Grilled bread serve with pears, gorgonzola, cashew nuts and honey. Geröstetes hausgemachtes Weißbrot mit saftigen Birnen, würzigem Gorgonzola, gerösteten Cashewnüssen und einem Hauch Honig. (A, G, H)

9,90 €


6. Bruschetta Di Parma

Grilled bread served with Parma ham, caramelised onion, peaches & Balsamico. Knuspriges hausgemachtes Weißbrot, belegt mit mildem Brie, zartem Parmaschinken, karamellisierten Zwiebeln, fruchtigen Pfirsichen und einem Spritzer Balsamico. (A, G, O)

9,90 €




GLI ANTIPASTI

GLI ANTIPASTI



7. Gourmet Torre Suda

Carefully curated selection of Italian specialties, combining the flavors of the sea, the countryside, and the garden. Also available as a vegetarian option. Raffiniert zusammengestellte Auswahl italienischer Spezialitäten, die die Aromen von Meer, Land und Garten vereint. Auch vegetarisch erhältlich (A, B, C, D, G, H, L).

23,90 €

Fish
Fish
Wheat
Wheat
Eggs
Eggs
Shellfish
Shellfish
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request

8. Antipasti Casareccio

Finely balanced selection of classic antipasti – a harmonious combination of meat, fish, and vegetables. Vegetarian option available. Fein abgestimmte Auswahl klassischer Antipasti – eine harmonische Kombination aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Vegetarische Variante verfügbar (A, B, C, D, G, H, L).

13,90 €

Fish
Fish
Wheat
Wheat
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request
Eggs
Eggs

9. Carpaccio Di Carne

Beef Carpaccio topped with Rucola, Champignons & Parmesan. Zartes, hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit frischen Champignons, Rucola und Parmesanspänen (G).

16,90 €

Gluten free
Gluten free

10. Formaggio al Forno

Oven baked cheese seasoned with pepperoni, cherry tomatoes & olives. Ofenwarmer Käse, verfeinert mit Paprika, Kirschtomaten und aromatischen Oliven (G).

16,90 €

Gluten free
Gluten free
Vegetarian
Vegetarian

11. Formaggio Fritto

Fried Gorgonzola cheese with salads and jam. nusprig panierter Gorgonzola, serviert auf frischem Salat mit fruchtiger Marmelade (A, C, G).

15,90 €

Vegetarian
Vegetarian

12. Gebackener Honingziegenkäse

Baked honey goat cheese season with rucola, honey & walnuts. Cremiger Ziegenkäse auf Rucola, garniert mit mildem Honig und knusprigen Walnüssen (G, H).

16,90 €

Vegetarian
Vegetarian
Gluten free
Gluten free

13. Mozzarella Caprese

Caprese Mozzarella served with freshly chopped tomatoes, Basil, a touch of olive oil & balsamico. Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl (G, H).

14,90 €

Vegetarian
Vegetarian

14. Scampi All'Aglio

Shrimp Scampi served with a touch of garlic, cherry tomatoes & rucola. Saftige Garnelen, sanft in Knoblauchöl gebraten, mit Kirschtomaten und Rucola verfeinert (B, D).

16,90 €

Fish
Fish

15. Vitello Tonnato

Veal served with capers & salsa tonnata. Zartes Kalbfleisch in samtiger Thunfischcreme mit aromatischen Kapern (C, D, G).

17,90 €




LE INSALATE

LE INSALATE

All salads are seasoned with a dressing of your choice: Essing Oil, Balsamico, Curry-Mango, American or Honey.



16. Insalata Mediterranea

Crisp mixed salad, enhanced with radishes and a selection of nuts chosen by the chef, served with your choice of dressing. Knackiger Salat-Mix, verfeinert mit Radieschen und ausgewählten Nüssen nach Wahl des Küchenchefs, serviert mit Dressing nach Wahl (A, G).

10,90 €


17. Insalata di Rucola

Fresh, aromatic arugula, combined with sun-ripened cherry tomatoes, shaved Parmesan, and toasted pine nuts. Frischer, aromatischer Rucola, kombiniert mit sonnengereiften Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen (G, H).

14,90 €


18. Insalata Campagnola

Crisp mixed salad with feta cheese, juicy olives, bell peppers, fresh radishes, and a selection of nuts chosen by the chef. Knackiger gemischter Salat mit Hirtenkäse, saftigen Oliven, Paprika, frischen Radieschen und ausgewählten Nüssen nach Wahl des Küchenchefs (G, H).

15,90 €


19. Insalata All'Italiana

Fresh green salad with sun-ripened tomatoes, mozzarella, and olives, finished with a touch of honey. Frischer grüner Salat mit sonnengereiften Tomaten, Mozzarella, Oliven, veredelt mit einem Hauch Honig (G).

16,90 €


20. Insalata Di Pollo

Mixed salad with tender chicken strips, cherry tomatoes, creamy mozzarella, fresh radishes, and a selection of nuts chosen by the chef, finished with premium olive oil. Gemischter Salat mit zarten Hähnchenstreifen, Kirschtomaten, cremigem Mozzarella, Radieschen und ausgewählten Nüssen nach Wahl des Küchenchefs, verfeinert mit hochwertigem Olivenöl. (G, H.)

17,90 €


21. Insalata Fredda Di Scampi

Mixed salad, topped with fresh scampi, radishes, and a selection of nuts chosen by the chef – light and refined. Gemischter Salat, garniert mit frischen Scampi, Radieschen und ausgewählten Nüssen nach Wahl des Küchenchefs – leicht und raffiniert. (B,H)

18,90 €




LE ZUPPE

LE ZUPPE



22. Minestrone

Hearty vegetable soup with seasonal vegetables, gently simmered and delicately seasoned. Herzhafte Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüse, sanft gegart und aromatisch gewürzt.

9,90 €


23. Zuppa All'Aglio

Velvety garlic soup, rich and aromatic, finished with a touch of olive oil. Sanfte Knoblauchsuppe, cremig und aromatisch, mit einem Hauch Olivenöl verfeinert.

8,90 €


24. Zuppa Di Cipolle

Traditional onion soup, slowly simmered. Traditionelle Zwiebelsuppe, langsam gekocht. (G)

8,90 €


25. Zappa Di Patate Dolci

Roasted sweet potato soup, velvety and creamy, enhanced with a hint of nutmeg and a drizzle of olive oil. Geröstete Süßkartoffelsuppe, samtig-cremig, verfeinert mit einem Hauch Muskat und Olivenöl.

9,90 €


26. Zuppa Di Pomodoro

Roasted sweet potato soup, velvety and creamy, enhanced with a hint of nutmeg and a drizzle of olive oil. Aromatische Tomatensuppe, samtig püriert, mit frischem Basilikum verfeinert.

8,90 €


27. Zuppa di Pesce

Delicate fish soup with fresh fish and seafood, expertly seasoned and full of flavor. Feine Fischsuppe mit frischem Fisch und Meeresfrüchten, aromatisch abgeschmeckt.

12,90 €

Fish
Fish



LA PASTA

LA PASTA



28. Lasagne dello Chef

Layers of pasta with a delicate tomato and minced meat sauce, melted mozzarella, and gratinated Parmesan, baked to a golden brown perfection. Schichten aus Pasta mit zarter Tomaten-Hackfleischsauce, geschmolzener Mozzarella und gratiniertem Parmesan, goldbraun überbacken. (A, G.)

15,90 €


29. Cannelloni Ricotta & Spinaci

Cannelloni baked with ricotta & spinach. Cannelloni filled with creamy ricotta and fresh spinach, lightly gratinated with mozzarella. Cannelloni gefüllt mit cremiger Ricotta und frischem Spinat, leicht gratiniert mit Mozzarella. (A, G.)

16,90 €


30. Cannelloni Gorgonzola & Funghi

Cannelloni filled with creamy Gorgonzola and porcini mushrooms, enriched with a touch of cream and toasted nuts. Cannelloni gefüllt mit cremigem Gorgonzola und Steinpilzen, verfeinert mit etwas Sahne und gerösteten Nüssen. (A, G, H.)

17,90 €


31. Spaghetti al Pomodoro

Spaghetti cooked with tomato sauce. Al dente Spaghetti in aromatischer Tomatensauce, verfeinert mit frischem Basilikum. (A.)

13,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian
Vegetarian

32. Spaghetti Bolognese

Spaghetti with a traditional, rich Bolognese sauce made from carefully selected beef. Spaghetti mit traditioneller, reichhaltiger Bolognese-Sauce aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch. (A.)

15,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request

33. Spaghetti Carbonara

Traditional spaghetti carbonara cooked with a creamy egg & pecorino sauce topped up with crisp pancetta and black pepper. Al dente Spaghetti mit knusprigem Guanciale, frischem Ei, schwarzem Pfeffer und Hartkäse – cremig und aromatisch. (A, C, G.)

16,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request

34. Spaghetti Alla Pizzaiola

Spaghetti in a sauce of tomatoes, capers, sardines & olives. Spaghetti mit traditioneller, reichhaltiger Bolognese-Sauce aus sorgfältig ausgewähltem Rindfleisch. (A.)

17,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request

35. Spaghetti al Pesto

Spaghetti with Basil pesto & cherry tomatoes. Al dente Spaghetti mit frischem Basilikumpesto und süßen Kirschtomaten. (A, G, H.)

16,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian
Vegetarian

36. Spaghetti Torre Suda

Spaghetti in a sauce of scampi shrimps, cherry tomatoes & topped up with rucola. Al dente Spaghetti mit frischen Garnelen, Kirschtomaten und aromatischem Rucola. (A, B.)

22,90 €

Fish
Fish
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request
Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request

37. Penne All'amatriciana

Penne in a spicy tomato sauce, onions & crispy speck. Penne mit in Weißwein angebratenem Speck, geschälten Tomaten und Peperoncino, verfeinert mit Pecorino DOP. (A, G.)

16,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request

38. Gnocchi Torre Suda

Gnocchi cooked with tomato sauce, melted mozzarella & grilled vegetables. Weiche Kartoffelgnocchi mit geschmolzener Mozzarella und aromatisierter Tomatensauce, ergänzt durch saisonales Gemüse. (A, G.)

17,90 €

Vegetarian
Vegetarian

39. Gnocchi iIn Crema i Broccoli

Gnocchi cooked with a broccoli cream. Zarte Kartoffelgnocchi in samtiger Brokkolisoße, mit einem Hauch Olivenöl verfeinert. (A, G.)

16,90 €

Vegetarian
Vegetarian

40. Paccheri Al Salmone

Paccheri cooked with Hummersauce & spinach & seasoned with salmon. Paccheri (kurze, gerippte Pasta, typisch neapolitanisch) mit zartem Lachs und frischem Spinat, in delikater Hummersauce. (A, F, G.)

22,90 €

Fish
Fish
Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request

41. Paccheri Alla Pugliese

Paccheri cooked with beef strips, porcini mushrooms, mixed vegetables, dried tomatoes and spicy tomato sauce. Paccheri (kurze, gerippte Pasta, typisch neapolitanisch) mit Rindfleischstreifen, Steinpilzen und aromatischen Oliven in würziger Tomatensauce. (A, G.)

22,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request

42. Paccheri Allo Scoglio

Paccheri with a mixed of seafood in a tomato sauce or a white wine sauce. Paccheri (kurze, gerippte Pasta, typisch neapolitanisch) mit frischen Meeresfrüchten in Tomaten-Weißwein-Sauce, leicht aromatisiert. (A, B, F.)

19,90 €

Fish
Fish
Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request

43. Paccheri Rossi

Paccheri in a sauce of red carrots served with chicken skewer & melted cheese. Paccheri (kurze, gerippte Pasta, typisch neapolitanisch) in Rote-Bete- Sauce, serviert mit zarten Hühnerspießen und mildem Hirtenkäse. (A, G.)

22,90 €

Gluten Free Upon Request
Gluten Free Upon Request
Vegetarian Upon Request
Vegetarian Upon Request



I RISOTTI

I RISOTTI



44. Risotto In Crema Di Taleggio

Carnaroli risotto, enriched with butter and Parmigiano, featuring creamy Taleggio cheese and porcini mushrooms for a rich and velvety flavor. Carnaroli-Risotto, verfeinert mit Butter und Parmigiano, kombiniert mit cremigem Taleggio und aromatischen Steinpilzen – ein besonders reichhaltiges und samtiges Geschmackserlebnis. (A, G)

21,90 €


45. Risotto Del Contadino

Carnaroli risotto, enriched with butter and Parmigiano, served with beetroot cream, toasted seasonal nuts, and freshly gratinated cheese – rustic and full-bodied in flavor. Carnaroli-Risotto, verfeinert mit Butter und Parmigiano, mit Rote-Bete- Creme, geröstete saisonale Nüsse und frisch gratinierter Käse – rustikal und vollmundig im Geschmack. (A, G, H.)

22,90 €

Vegetarian
Vegetarian

46. Risotto Allo Scoglio

Carnaroli risotto, enriched with butter and Parmigiano, served with fresh seafood in a delicate white wine sauce – creamy and aromatic. Carnaroli-Risotto, verfeinert mit Butter und Parmigiano, serviert mit frischen Meeresfrüchten in einer feinen Weißweinsauce – cremig und aromatisch. (A, B, F, G.)

23,90 €




LA CARNE

LA CARNE

All meat is served with a small mixed salad and side of fresh grilled vegetables or rosmarin potatoes. Alle Fleischgerichte werden mit einer kleinen gemischten Salatbeilage und einer Beilage nach Wahl aus Rosmarinkartoffeln oder gegrilltem Gemüse serviert.



47. Grigliata Mista di Carne

A selection of grilled meat of the day. Eine Auswahl gegrillter Fleischsorten: Huhn, Schwein und Rind.

29,90 €


48. Pollo Ai Funghi

Chicken breast with a Mushrooms sauce. Zarte Hähnchenmedaillons in einer cremigen Champignonsauce.

23,90 €


49. Scaloppine Alla Pugliese

Escalope with olives, sun-dried tomatoes with a spicy tomato sauce. Feine Kalbsmedaillons mit Oliven und getrockneten Tomaten in aromatischer Tomatensauce. (N)

25,90 €


50. Saltimbocca Alla Romana

Escalope with Parma ham & sage in white wine sauce. Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei, in Weinsauce gegart. (G,N)

26,90 €


51. Tagliata

Grilled rump steak served in a bed of Rucola, cherry tomatoes & Parmesan. Gegrilltes Rumpsteak, aufgeschnitten auf Rucola mit Kirschtomaten und Parmesanspänen.

31,90 €


52. Filetto Alla Griglia

Grilled beef tenderloin medallions, tender and juicy. Optional: Gorgonzola sauce (+€2.90). Gegrillte Rinderfiletmedaillons, zart und saftig. Optional: Gorgonzolasauce (+€2.90)

33,90 €




IL PESCE

IL PESCE

All fish is served with a small mixed salad and side of fresh grilled vegetables or rosmarin potatoes. Alle Fischgerichte werden mit einer kleinen gemischten Salatbeilage und einer Beilage nach Wahl aus Rosmarinkartoffeln oder gegrilltem Gemüse serviert.



53. Grigliata Mista Di Pesce

A selection of finely grilled seafood specialties: salmon, scampi, squid, and mussels. Eine Auswahl fein gegrillter Fischspezialitäten: Lachs, Scampi, Tintenfisch und Miesmuscheln. (B, D, P)

29,90 €

Fish
Fish
Shellfish
Shellfish

54. Scampi Alla Griglia

Grilled scampi with a side of garlic sauce. Gegrillte Riesengarnelen, serviert mit feinem Knoblauchdip.

27,90 €

Shellfish
Shellfish
Fish
Fish

55. Salmone Alla Griglia

Grilled salmon with a side of garlic dip. Gegrilltes Lachsfilet, zart und saftig. (B) Optional: Feine Spinat-Käse-Creme (+€2.90). (D, G)

29,90 €

Fish
Fish

57. Orata Alla Griglia

Grilled sea bream. Gegrillte Dorade, fein und aromatisch.

29,90 €

Fish
Fish

58. Bistecca di Tonno

Tuna steak dressed with sesame seeds and ginger. Frisch angebratenes Thunfsteak, mariniert mit Sesamsamen und frischem Ingwer. (M)

33,90 €

Fish
Fish

Torre Suda Logo
Senza titolo-1.png

Opening Hours: Tue - Fri 11:00-14.30   Tue - Sun 17:00-23:00

93F7F1B3-8909-4014-B991-480A79C0CBFC.JPEG

+49 4331 3385383

Materialhofstrasse 1, 24768 Rendsburg

  • Whatsapp
bottom of page